Конвертер кулинарных мер

Данный инструмент позволяет легко конвертировать значения между различными кулинарными мерами, используемыми в рецептах. Просто введите число, выберите исходную меру, продукт и целевую меру измерения.

Поддерживаемые меры измерения

Конвертер поддерживает следующие кулинарные меры:

Мера	Сокращение	Система	Объем (мл)
Грамм	г	Метрическая	Зависит от продукта
Миллилитр	мл	Метрическая	1
Чайная ложка	ч. л.	Объемная	5
Столовая ложка	ст. л.	Объемная	15
Стакан	стакан	Объемная (РФ)	250
Американский стакан	cup (US)	Объемная (США)	236,6
Жидкая унция	fl oz	Объемная (США)	29,6
Пинта	pt	Объемная (США)	473,2
Кварта	qt	Объемная (США)	946,4
Галлон	gal	Объемная (США)	3785,4

Плотность основных продуктов

Для точного перевода между весовыми (граммы) и объемными (ложки, стаканы) мерами необходимо учитывать плотность продукта. Конвертер поддерживает следующие продукты:

Продукт	Плотность (г/мл)	Вес 1 стакана (г)
Вода	1.00	250
Молоко	1.03	258
Мука пшеничная	0.55	138
Сахар	0.85	213
Соль	1.20	300
Растительное масло	0.92	230
Сливочное масло	0.95	238
Рис	0.78	195
Мед	1.42	355
Сметана	1.00	250

Как пользоваться конвертером

Введите количество продукта
Выберите исходную меру (например, стаканы)
Выберите продукт (например, мука)
Выберите целевую меру (например, граммы)
Результат будет автоматически рассчитан и отображен ниже

Все вычисления производятся мгновенно на стороне вашего браузера, без отправки данных на сервер.

Формулы пересчета

Для пересчета между объемными мерами используется простое соотношение:

Целевое количество = Исходное количество × (Объем целевой меры / Объем исходной меры)

Для пересчета между весовыми и объемными мерами используется формула с учетом плотности продукта:

Вес (г) = Объем (мл) × Плотность (г/мл)

Например, чтобы перевести 2 стакана муки в граммы:

2 стакана = 2 × 250 = 500 мл
500 мл муки × 0,55 г/мл = 275 г муки

Полезные советы для кулинарии

Различия между системами мер

Важно понимать, что "стакан" может иметь разный объем в зависимости от страны и системы мер:

Российский стакан: 250 мл
Американский стакан (cup): 236,6 мл
Британский императорский стакан: 284,1 мл

Аналогично, столовые и чайные ложки могут незначительно отличаться в разных странах.

Советы по измерению

Для сыпучих продуктов (мука, сахар) рекомендуется использовать весовые меры для большей точности
При измерении муки ложкой или стаканом не утрамбовывайте её, а просто наполните мерку и снимите излишки ножом
Жидкости лучше измерять в специальных мерных стаканах, устанавливая их на ровную поверхность
Для густых продуктов (мед, варенье) рекомендуется слегка подогреть их перед измерением, чтобы они легче выливались из мерных емкостей

Использование онлайн-конвертера кулинарных мер позволяет легко готовить по рецептам из других стран, не беспокоясь о переводе между различными системами измерений.